Mầm Distillery chính thức góp mặt tại THAIFEX Anuga Asia 2026 – một trong những hội chợ thương mại quốc tế lớn và có tầm ảnh hưởng nhất trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống tại châu Á. Sự kiện diễn ra từ ngày 26/05 đến 30/05/2026 tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm IMPACT, Bangkok, Thái Lan, quy tụ hàng nghìn thương hiệu, nhà nhập khẩu, nhà phân phối và chuyên gia F&B đến từ nhiều quốc gia trên thế giới.

Sự hiện diện của Mầm Distillery tại THAIFEX 2026 đánh dấu thêm một bước tiến mới trong hành trình đưa hương men từ nông sản Việt Nam tiếp cận sâu hơn với thị trường quốc tế. Sau những dấu ấn tại các cuộc thi rượu quốc tế lớn, đây tiếp tục là cơ hội để thương hiệu giới thiệu rõ hơn về định hướng phát triển, chất lượng sản phẩm cũng như câu chuyện văn hoá phía sau từng dòng rượu.
Ngay từ những ngày đầu, Mầm Distillery đã lựa chọn một hướng đi khác biệt: phát triển các dòng fruit spirits và craft spirits từ nông sản Việt Nam. Thay vì tập trung vào những cấu trúc vị quen thuộc của thị trường quốc tế, thương hiệu khai thác chính đặc trưng nguyên liệu bản địa từ trái cây vùng cao phía Bắc đến các loại citrus miền Tây Nam Bộ nhằm tạo nên đa dạng hương vị mang dấu ấn Việt rõ ràng hơn.
Nhiều dòng sản phẩm của Mầm Distillery được phát triển từ những nguyên liệu đặc trưng theo mùa như Mơ Má Đào Mộc Châu, Táo Mèo Yên Bái, Chanh Giấy Miền Tây… hay các loại trái cây nhiệt đới giàu hương. Điểm chung trong quá trình phát triển sản phẩm là giữ lại rõ nét cấu trúc hương vị nguyên bản của trái cây: độ chua tự nhiên, tầng hương đặc trưng và cảm giác cân bằng trong hậu vị. Điều này giúp mỗi chai rượu không chỉ mang tính thưởng thức mà còn phản ánh đặc trưng vùng nguyên liệu Việt Nam theo cách hiện đại và dễ tiếp cận hơn.

Trước thềm THAIFEX 2026, Mầm Distillery cũng đã ghi nhận nhiều thành tựu tại các đấu trường quốc tế. Một số sản phẩm tiêu biểu của thương hiệu đã đạt giải tại các cuộc thi uy tín như Concours International de Lyon hay London Spirits Competition. Đây không chỉ là sự công nhận về mặt chất lượng mà còn cho thấy tiềm năng của các dòng spirits làm từ nông sản Việt trên tiêu chuẩn quốc tế.
Trong bối cảnh thị trường đồ uống toàn cầu ngày càng quan tâm tới những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, mang tính địa phương và giàu câu chuyện văn hoá, sự xuất hiện của Mầm Distillery tại THAIFEX phản ánh đúng xu hướng phát triển mới của ngành spirits. Người tiêu dùng hiện đại không chỉ tìm kiếm một sản phẩm có hương vị tốt mà còn quan tâm đến nguyên liệu, quy trình sản xuất và bản sắc phía sau mỗi thương hiệu.
Với Mầm Distillery, mỗi chai rượu là một cách kể khác nhau về vùng đất, khí hậu và con người Việt Nam. Đó cũng là lý do thương hiệu lựa chọn giữ tinh thần “men sắc Việt” trong toàn bộ định hướng phát triển sản phẩm từ nguyên liệu đầu vào, cấu trúc hương vị cho đến hình ảnh thương hiệu trên thị trường quốc tế.
Việc tham gia THAIFEX 2026 không chỉ mở ra cơ hội kết nối với các đối tác quốc tế trong ngành F&B mà còn là bước tiếp theo trên hành trình đưa spirits Việt Nam tiến xa hơn trên bản đồ thế giới. Đây cũng là dịp để Mầm Distillery tiếp tục khẳng định vị thế của một thương hiệu craft spirits Việt Nam hiện đại, mang bản sắc riêng nhưng vẫn đáp ứng những tiêu chuẩn ngày càng cao của thị trường toàn cầu.
EN