QUY TRÌNH
Ủ RƯỢU

01

Lựa chọn quả từ
đầu nguồn

02

Sớ chế, rửa sạch
theo quy trình

03

Ép dịch quả
lên men tự nhiên

04

phối trộn cùng rượu men lá
đã khử andehit

05

Ủ trong bóng tối
10 – 18 tháng tùy loại quả

06

Kiểm tra lần nữa độ cân bằng
chua ngọt của rượu

07

Đưa sản phẩm đi kiếm định chất lượng

QUY TRÌNH
NẤU RƯỢU

Ủ men lá, loại men đặc biệt do MẦM nghiên cứu và phát triển.

Tủ nấu cơm công nghiệp, đem đến chất lượng đồng đều cho tất cả các mẻ nấu

Cột chưng cất được tạo thành từ nhiều tầng (đĩa luyện) mỗi tầng có chức năng ngưng tụ 1 phần hơi nước bay lên. Phần ngưng tụ được hồi lưu trở lại và tiếp tục bay hơi, phần hơi còn lại bay lên tầng trên và tiếp tục lặp lại quá trình bay hơi và ngưng tụ.

Thiết bị làm lão hóa rượu thay thế cho biện pháp hạ thổ rượu truyền thống, đồng thời xử lý độc tố tồn dư trong rượu, giúp rượu ngon hơn, thơm hơn.

Kiểm tra chất lượng trong phòng lab tiêu chuẩn, để đảm bảo chất lượng đầu ra cho sản phẩm của MầM.

Sản phẩm nổi bật

Đối tác doanh nghiệp

ANNAM GOURMET

Chuỗi cửa hàng bán lẻ nổi tiếng chuyên cung cấp thực phẩm cao cấp nhập khẩu và nội địa.

HOANG AN NHIEN GROUP

Là tổng công ty sở hữu một chuỗi các địa điểm bar/pub tại Việt Nam với nhiều năm kinh nghiệm

MENAS MALL

Trung tâm thương mại nằm ngay cạnh sân bay Tân Sơn Nhất ,các cửa hàng được thiết kế theo phong cách Boutique

QUÁN NHẬU TỰ DO

Là hệ thống quán nhậu lớn với hơn 15 cơ sở trải dài khắp trung tâm Hà Nội, tổng diện tích tới 15.000m2

MÂY LANG THANG

Mô hình sân khấu liveband với chuỗi các sự kiện tại cả 3 miền, hợp tác cùng hàng loạt nghệ sĩ nổi tiếng

.